टाइफाइड में कौन से फल खाने चाहिए?

टाइफाइड होने पर बीमार लोगों को खाने चाहिए ये 5 फूड, जानें किन चीजों से परहेज है जरूरी

टाइफाइड होने पर बीमार लोगों को खाने चाहिए ये 5 फूड, जानें कैसे ये फूड दूर करते हैं टाइफाइ़ड
टाइफाइड यूं तो दवाओं के जरिए ठीक किया जा सकता है लेकिन आप अपनी डाइट में परिवर्तन कर इसके कुछ लक्षणों को कम कर सकते हैं। टाइफाइड होने पर आपको इन फूड्स का सेवन करना चाहिए और इन फूड्स से बचना चाहिए।

टाइफाइड बुखार (Typhoid fever) एक प्रकार का बैक्टीरियल संक्रमण है, जो आमतौर पर साल्मोनेला टाइफी से दूषित भोजन और पानी के सेवन करने से फैलता है। हालांकि यह विकसित देशों में बहुत कम होता है फिर भी दुनिया भर में ये एक गंभीर समस्या बना हुआ है। हर साल वैश्विक स्तर पर 215,000 से अधिक लोगों की मौत का कारण है टाइफाइड। टाइफाइड (Typhoid fever) के लक्षणों में बुखार, सिरदर्द, थकान, वजन में कमी, दस्त, पेट दर्द और भूख न लगना शामिल हो सकते हैं। टाइफाइड यूं तो दवाओं के जरिए ठीक किया जा सकता है लेकिन आप अपनी डाइट में परिवर्तन कर इसके कुछ लक्षणों को कम कर सकते हैं। विशेष रूप से, पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थों को चुनना जो पचाने में आसान होते हैं, लंबे समय तक चलने वाली ऊर्जा प्रदान करने और जठरांत्र संबंधी समस्याओं (gastrointestinal issues) से छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं। इस लेख में हम आपको बता रहे हैं टाइफाइड होने पर आपको किन फूड्स का सेवन करना चाहिए और किन फूड्स से बचना चाहिए।
टाइफाइड में खाएं ये फूड (food to eat in Typhoid fever)

टाइफाइड डाइट में आपको कम फाइबर वाले खाद्य पदार्थों का चयन करना चाहिए, जैसे कि पकी हुई सब्जियां, पके फल, और रिफाइन्ड अनाज।
हाइड्रेटेड रहना और भरपूर पानी पीना भी बहुत ही ज्यादा जरूरी है।

ऐसी रखें अपनी टाइफाइड डाइट

पकी हुई सब्जियां: आलू, गाजर, हरी बीन्स, बीट्स, स्क्वैश

फल: पके केले, खरबूजे, सेब, डिब्बाबंद फल

अनाज: सफेद चावल, पास्ता, सफेद रोटी, पटाखे

प्रोटीन: अंडे, चिकन, टर्की, मछली, टोफू, जमीन का मांस

डेयरी उत्पाद: कम फैट या फैट रहित पास्चुरीकृत दूध, दही, पनीर और आइसक्रीम

पेय पदार्थ: बोतलबंद पानी, हर्बल चाय, नारियल पानी, जूस, शोरबा
टाइफाइड में न खाएं ये फूड (food to avoid in Typhoid fever)

खाद्य पदार्थ, जो फाइबर में अधिक हों ऐसे फूड्स के सेवन से बचें क्योंकि टाइफाइड में जल्दी पचने वाले फूड्स का सेवन करना चाहिए। इसमें कच्चे फल और सब्जियां, साबुत अनाज, नट, बीज और फलियां शामिल हैं। इसके अलावा सालेदार भोजन और खाद्य पदार्थ जो फैट में उच्च होते हैं उन्हें भी पचा पाना मुश्किल हो सकता है। इसलिए टाइफाइड डाइट सीमित होनी चाहिए।
इन चीजों को करें डाइट से बाहर

कच्ची सब्जियां: ब्रोकोली, केल, फूलगोभी, गोभी, प्याज

फल: ड्राई फ्रूट्स और कच्चे जामुन, अनानास और कीवी

साबुत अनाज: क्विनोआ, कूसकूस, जौ, एक प्रकार का अनाज, भूरा चावल

नट्स: बादाम, पिस्ता, मैकाडामिया नट्स, अखरोट

बीज: कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, चिया बीज

फलियां: काली फलियाँ, गुर्दे की फलियाँ, दाल, छोले

मसालेदार भोजन: गर्म मिर्च, जालपीनोस, पेपरिका, केयेन मिर्च

फैट युक्तखाद्य पदार्थ: डोनट्स, मोज़ेरेला स्टिक्स, तला हुआ चिकन, आलू के चिप्स, प्याज